Carrefour lance l'étiquetage des produits sans OGM

La majorité des francais est contre les OGM, l'application de la loi reconnaissant ''la liberté de consommer avec ou sans OGM'' se fait attendre. Certains opérateurs, dont Carrefour France, ont décidéde devancer la réglementation.

Près de 300 produits de marque Carrefour (porc, veau,volailles, œufs, poissons d'élevage) sont désormais étiquetés. L'UE a défini le seuil à partir duquel unproduit est considéré sans OGM à 0,9 %.3.000 éleveurs, producteurs ou encore industriels de l'agroalimentaire ont été impliqués dans cette démarche. Car la principale difficulté réside dans l'organisation de la traçabilité pour éviter toute contamination.