Le manuel de la consommation alternative et responsable

Le premier numéro d'un guide régional (Alsace)"pour une consommation alternative et responsable vient de paraître. Il est disponible gratuitement. Ses auteurs sont Hubert Walter et Hugues Fegua de Sélestat. Présenté sur le stand du salon Bio&Co qui se déroulait à Strasbourg du 29 octobre au 1er novembre, ce manuel recense les professionnels qui, en Alsace, travaillent dans les domaines du bio, du commerce équitable.
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