Finissez votre assiette !

Les Français gaspilleraient 1,2 tonnes de produits alimentaires par an. En effet, attirés par les promotions, les consommateurs achèteraient plus qu’ils ne peuvent consommer.

Ainsi 20 kilogrammes de nourritures dont 7 kilogrammes de produits emballés seraient jetés par Français. Ceci est une mauvaise nouvelle dans la mesure où ces produits jetés représentent un gaspillage, à l’aval, c’est à dire au niveau du traitement des déchets, mais aussi à l’amont car les pesticides et l’irrigation utilisés pour produire ces produits n’auront servi à rien. La FNE et l’Ademe explique que le gaspillage serait encore plus fort en Angleterre, il se situerait aux alentours de 8 tonnes, dont 5 tonnes de produits encore consommables.

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